Ecoalberghi

per sperimentare nuove modalità di gestione dei rifiuti e mettere in atto buone pratiche per il rispetto dell’ambiente. Si tratta di B&B Edera di Castagnole Piemonte; La Dama di Candiolo; Casa Argo e Casa Zaira di Moncalieri, Twelve Hotel, Il Glicine e Hotel Parisi di Nichelino. Queste strutture in tutto dispongono di 104 camere e ospitano ogni anno circa 16.500 persone, provenienti dall'Italia e dall'estero.

Un primo monitoraggio ha consentito di verificare le caratteristiche dei locali coinvolti, le modalità di gestione e smaltimento dei rifiuti, la dotazione di contenitori interni ed esterni, la predisposizione a differenziare diverse tipologie di rifiuti e a mettere in pratica azioni di prevenzione e riduzione dei rifiuti. E' stata poi definita con gli albergatori la strategia da adottar per ottimizzare la raccolta differenziata.

L’attenzione a come e quanto si butta in cestini e bidoni non riguarda solo gestori e personale, ma anche gli ospiti che devono essere informati sulle modalità di conferimento e sensibilizzati a rispettare l’impegno preso dagli albergatori.