Pillole di storia

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Ven, Giu

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Piccola storia della cioccolata

Nel 1590, lo scrittore gesuita spagnolo José de Acosta racconta le usanze dei nativi messicani al tempo dei primi conquistatori spagnoli:

Cucina & Tradizione - Carciofi romaneschi

Per le feste di Pasqua le tavole degli italiani si arricchiscono di verdure fresche ed erbe aromatiche, quasi ad annunciare l’arrivo della primavera: zucchine novelle, insalatine di campo, spinaci, piselli e teneri asparagi.

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